صفرو

تقع صفرو على بعد 28 كم جنوب فاس عند سفح الأطلس المتوسط، حيث يتدفق نهر أگاي عبر وادٍ ضيق قبل أن ينتشر في سهل سايس. كانت تاريخياً أهم جالية يهودية في المغرب — احتضن حي الملاح أكثر من 8000 ساكن يهودي في القرن التاسع عشر. اليوم صفرو بلدة سوق مغربية هادئة حقيقية بمدينة عتيقة وسطية محفوظة بشكل مثالي وشلالات رائعة في وادي نهرها ومهرجان الكرز الشهير (عيد الكرز) كل يونيو.

أُسست صفرو قبل القرن الثامن قبل الميلاد وهي مأهولة باستمرار منذ ذلك الحين. كانت مدينة تجارية يهودية مهمة قبل الفتح العربي بكثير — الجالية اليهودية الأمازيغية هنا أقدم من الإسلام بقرون. وصف الرحالة ابن بطوطة المدينة في القرن الرابع عشر بـ'مدينة استثنائية الجمال'. هاجر معظم أبناء الجالية اليهودية إلى إسرائيل بين 1948-1967م، تاركين حي ملاح محفوظاً بجمال لكن حزين.

مهرجان الكرز (عيد الكرز) المقام كل يونيو منذ 1920م هو التقليد المحدِّد لصفرو — التلال المحيطة تنتج أجود كرز في المغرب، والمهرجان يتوّج ملكة الكرز من المجتمع المحلي. تقليد تطريز صفرو يستخدم خيط أزرق مميز على الكتان الأبيض — أسلوب خاص بهذه المدينة.

• ✓زر يوم الخميس — السوق الأسبوعي هو الأفضل في المنطقة والمدينة العتيقة في أوج حيويتها.
• ✓مهرجان الكرز (عيد الكرز) يُقام في يونيو — من أكثر المهرجانات الإقليمية المغربية أصالة وألواناً.
• ✓صفرو رحلة نصف يوم مثالية من فاس — خذ سيارة أجرة كبيرة من باب فتوح (30 دقيقة، 10 دراهم).
• ✓مسار وادي النهر أسفل المدينة غير معلَّم — اسأل عند مدخل المدينة العتيقة عن 'لا كاسكاد'.

سيارات الأجرة الكبيرة من فاس (28 كم، 30 دقيقة) تنطلق من باب فتوح — الخيار الأرخص والأكثر تكراراً. حافلات CTM تتوقف هنا على طريق فاس-ميدلت. لا قطار ولا مطار.