Safi

Safi es la capital de la cerámica en Marruecos y una de sus ciudades más infravaloradas. La Colina de los Alfareros produce las características cerámicas de Safi en azul y verde, vendidas por todo Marruecos. Su ubicación atlántica la convierte en un destino de surf de talla mundial, y su fortaleza portuguesa es una de las mejor conservadas de la costa marroquí.

Los portugueses establecieron un enclave y una fortaleza en Safi a principios del siglo XVI — la fortaleza de la Kechla y la capilla portuguesa en la medina datan de ese período. La ciudad se convirtió en el puerto atlántico más importante de Marruecos. Hoy, la industria conservera de sardinas de Safi es una de las mayores del mundo, procesando millones de latas cada año.

La tradición alfarera se remonta a siglos — motivos geométricos azules y verdes distintivos inspirados en la caligrafía islámica. La Colina de los Alfareros cuenta con más de 100 talleres que usan hornos tradicionales de leña. Safi es el primer destino de surf de Marruecos para surfistas experimentados — la ola «Safi Rights» se considera una de las mejores de África.

• ✓Visita el barrio de los alfareros por la mañana, cuando los talleres están más activos.
• ✓Compra la cerámica directamente en los talleres — los precios son un 50 % más baratos que en las tiendas de recuerdos.
• ✓El surf es solo para surfistas experimentados — potente y rápido.

Autobús CTM desde Casablanca (3 h), Marrakech (3 h), Esauira (2 h). Sin tren.