Taza

Taza es una de las ciudades más históricamente importantes y, sin embargo, menos visitadas de Marruecos — asomada a un acantilado que domina el único corredor natural entre las llanuras atlánticas y el Marruecos oriental (el paso de Taza). Toda gran potencia que reinó sobre Marruecos tuvo que controlar Taza, lo que la convierte en una ciudad de patrimonio estratégico y arquitectónico excepcional. La medina antigua se alza sobre un promontorio por encima de la ciudad nueva, con vistas a un paisaje de gargantas espectaculares y naturaleza montañosa. El parque nacional del Yebel Tazekka, con sus cedrales, sus cuevas subterráneas y sus gargantas con cascadas, empieza justo a las afueras.

Taza fue fundada por la tribu bereber de los Meknassa en el siglo VIII y fortificada por los almorávides. Cada gran dinastía marroquí — almohades, meriníes, saadíes, alauíes — la controló o se la disputó como paso clave entre el Magreb y el Mashreq. El sultán almohade Abd al-Mumin construyó la Gran Mezquita en 1135 — una de las mezquitas más antiguas de Marruecos aún en uso. Los refugiados andalusíes expulsados de España en 1492 se instalaron aquí en gran número, añadiendo una capa arquitectónica distintiva. En el siglo XX, Taza fue la base del líder de la resistencia bereber Abd el-Krim durante la guerra del Rif (1921–1926).

Taza ha conservado algunas de las tradiciones musicales y artesanales más antiguas de Marruecos — el bordado de la ciudad (en particular sobre ropa de hogar y caftanes) se considera de los más finos de la región Fez-Mequinez. El sistema tradicional de gestión del agua de la medina (red de seguias y cisternas construida por los almohades en el siglo XII) aún funciona en parte. El mercado de los jueves a los pies de la ciudad antigua es uno de los más importantes mercados rurales de la región.

• ✓Combina Taza con un día en el Yebel Tazekka — la carretera en circuito a través del parque nacional es excelente en coche.
• ✓Las cuevas del Friuato requieren un guía y un frontal — hay guías locales esperando en la entrada.
• ✓La medina de Taza casi no tiene infraestructura turística — lleva efectivo, los pagos con tarjeta son raros.
• ✓La medina elevada es fresca incluso en verano gracias a su altitud (850 m).
• ✓Taza es un desvío fácil entre Fez (120 km al oeste) y Uchda (220 km al este) en la gran ruta este-oeste.

Los trenes desde Fez (1 h 30) y Uchda (3 h) paran en Taza — la estación está en la ciudad nueva, 3 km por debajo de la medina. Autobús CTM a las principales ciudades costeras. Grandes taxis a Fez con regularidad.