المدينة الزرقاء عند سفح جبال الريف

كتاب

شفشاون — كل شيء عن شفشاون

تاريخ شفشاون وأماكنها وشخصياتها وثقافتها ومطبخها، يرويها مغربيان.

10 فصول4 دقيقة قراءةبقلم ياسين وعصام
ماذا تفعل في شفشاون
الفهرس · I
  1. I. لمحة
  2. II. التاريخ
  3. III. تواريخ بارزة
  4. IV. معالم بارزة
  5. V. شخصيات
  6. VI. الثقافة والتقاليد
  7. VII. السكان
  8. VIII. على المائدة
  9. IX. هل تعلم؟
  10. X. أسئلة شائعة

الفصل I

لمحة

أُسست شفشاون («الشاون») سنة 1471 حصناً ضد البرتغاليين، ونمت مع الأندلسيين المطرودين من إسبانيا. وظلت مغلقة أمام الأجانب حتى 1920، فحافظت المدينة الزرقاء في الريف على مدينة عتيقة متناسقة نادرة، عند سفح «قرني» الجبل اللذين منحاها اسمها.

الاسم بالعربية
شفشاون
أسماء أخرى
Chaouen · Xauen
الإحداثيات
35.1688, -5.2636
أفضل الشهور
أبريل، ماي، يونيو، شتنبر، أكتوبر

الفصل II

التاريخ

حصن ضد البرتغاليين (1471)

نشأت شفشاون قصبةً بسيطة أسّسها الشريف علي بن راشد العلمي سنة 1471، وهو من نسل الولي مولاي عبد السلام بن مشيش وإدريس الأول. وُلد نحو 1440 في قرية غرزيم المجاورة، وذهب سنة 1460 للقتال إلى جانب مملكة غرناطة، آخر دولة إسلامية في الأندلس، ثم عاد ليستقر في الجبل نحو 1465.

في تلك الفترة كان البرتغاليون يحتلّون موانئ شمال المغرب، فتزعّم علي بن راشد مجاهدي المنطقة وبنى الحصن لمقاومتهم. بدأت الأشغال سنة 1471 واكتملت نحو 1480، وبُني المسجد الأعظم منذ التأسيس وكان أيضًا مكانًا للتعليم.

إمارة بني راشد (1471-1561)

حكم المدينةَ قرابة قرن أحفادُ مؤسّسها، بنو راشد، وكانوا تابعين اسميًا لسلاطين فاس الوطاسيين. وتزوّجت عائشة ابنة علي بن راشد أمير تطوان علي المنظري، وعُرفت بلقب «السيدة الحرة»، فحكمت تطوان لاحقًا وتحالفت مع البحّارة المجاهدين ضد البرتغاليين والإسبان.

وفي 1561 ضمّ السعديون شفشاون إلى باقي المغرب، فانتهى استقلال الإمارة.

ملجأ الأندلسيين

وصول الأندلسيين
وصول الأندلسيين

دفع سقوط غرناطة سنة 1492 آلاف المسلمين واليهود الإسبان نحو المغرب، فاستقرّ بعضهم في شفشاون، مدينة الجهاد ضد البرتغاليين، إلى جانب قبائل غمارة الجبلية. وظلّ آخر الموريسكيين، الذين طردهم فيليب الثالث من إسبانيا سنة 1609، يصلون في بداية القرن السابع عشر.

بنى هؤلاء الأندلسيون أحياءهم على السفوح على طراز غرناطة: أزقّة ضيقة ودور بفناء وأسقف من القرميد. وأُحيطت المدينة بأسوار فيها نحو عشرة أبواب وعدّة مساجد، واستقرّ فيها شعراء وعلماء أندلسيون، فامتزجت ثقافة غرناطة بثقافة غمارة.

المدينة المحرّمة

ظلّت شفشاون، المدينة المقدّسة، مغلقة في وجه المسيحيين قرونًا. وأول أوروبي وصفها هو المستكشف الفرنسي شارل دو فوكو، الذي مرّ بها في يوليوز 1883 متنكّرًا في زيّ حاخام، وشبّهها بأسقفها القرميدية وجداولها بقرية هادئة على ضفاف الراين.

وبفضله نعرف أنها كانت تضمّ آنذاك ما بين ثلاثة وأربعة آلاف ساكن، منهم نحو عشر أسر يهودية.

حرب الريف (1920-1926)

في أكتوبر 1920 احتلّ الجنرال الإسباني داماسو بيرينغير المدينة لصالح الحماية الإسبانية. وخلال حرب الريف انسحب الإسبان، فانضمّت شفشاون من 1924 إلى 1926 إلى جمهورية الريف بقيادة محمد بن عبد الكريم الخطابي.

وفي شتنبر 1925 قصف سرب من الطيّارين الأمريكيين المتطوّعين، المقاتلين إلى جانب فرنسا، المدينة وأصاب مدنيين. وبعد هزيمة الخطابي ونفيه إلى جزيرة لاريونيون استعاد الجيش الإسباني شفشاون سنة 1926.

الاستقلال والمدينة الزرقاء

عادت شفشاون إلى المغرب سنة 1956 مع نهاية الحماية الإسبانية في الشمال. والجدران الزرقاء التي تشتهر بها اليوم ليست تقليدًا ضاربًا في القدم: فأصلها محلّ نقاش بين إرث الأسر اليهودية وطلب البرودة وذوق السكان، وقد انتشر الأزرق خاصة في القرن العشرين.

وصارت من أكثر مدن المغرب تصويرًا، واعتُرف بتراثها ضمن النظام الغذائي المتوسطي الذي أدرجته اليونسكو سنة 2010.

الفصل III

تواريخ بارزة

  1. 1471

    مولاي علي بن راشد يؤسس حصناً لمقاومة البرتغاليين.

  2. 1492

    مسلمون ويهود مطرودون من الأندلس يستقرون فيها ويطبعون المدينة العتيقة.

  3. 1920

    القوات الإسبانية تدخل المدينة التي تُلحق بالحماية.

الفصل IV

معالم بارزة

1

ساحة وطاء الحمام والقصبة

الساحة المركزية الظليلة المحاطة بالمقاهي تقابل القصبة الحمراء لسنة 1471، التي تحكي حديقتها ومتحفها الإثنوغرافي الصغير قصة المدينة.

2

رأس الماء

النبع الذي يتدفق عند مدخل المدينة العتيقة، حيث ما تزال النساء يغسلن الملابس في المغاسل، ومنه ينطلق المسلك نحو المسجد الإسباني.

3

المسجد الإسباني

بناها الإسبان في عشرينيات القرن الماضي ولم تُستعمل قط، وتمنح أجمل إطلالة على المدينة الزرقاء عند الغروب بعد عشرين دقيقة من المشي.

4

المنتزه الوطني تالاسمطان

على أبواب المدينة غابات الشوح المغربي والأرز والمضايق، ويُعدّ قنطرة ربي (أقشور) وشلالاتها أشهر مسار مشي في الريف.

الفصل V

شخصيات

  • Moulay Ali ben Rachid1440–1511مؤسس المدينة سنة 1471 وقائد المقاومة ضد البرتغاليين في الشمال.
  • Sayyida al-Hurra1485–1561ابنة مولاي علي بن راشد، وحكمت تطوان وقادت حرب القرصنة ضد البرتغاليين والإسبان.

الفصل VI

الثقافة والتقاليد

نسيج جبالة

ينسج جبليّو جبالة الصوف أغطية مخططة بالأحمر والأبيض، وترتدي النساء القبعة القشية ذات الشراريب والمنديل المخطط.

جبن الماعز

جبن الشاون، جبن الماعز الطري الملفوف في أوراق الدوم، تبيعه كل صباح نساء ينزلن من القرى.

تشتهر المدينة بتقليد النسيج — الجلابيات الصوفية والبطانيات المباعة في المدينة العتيقة تُنتج محلياً. ساحة عطا الحمام المركزية هي القلب الاجتماعي. تتردد أصداء الموسيقى الأندلسية في المساء. للجبال المحيطة علاقة معقدة بزراعة القنب — وهي واقع يشكل جزءاً من الاقتصاد المحلي.

الفصل VII

السكان

الشاونيون

ينحدر السكان من قبائل جبالة الجبلية ومن أسر أندلسية. وما زالت نساء البادية يلبسن قبعة القش ذات الكرات الصوفية والفوطة المخطّطة بالأحمر والأبيض حين يأتين للبيع في السوق.

اللهجة الجبلية

تُعرف دارجة الشمال، أو الجبلية، بنطقها «التش»، وبكلمات مأخوذة من الإسبانية، وبنبرة غنائية. ويتحدّث كثير من السكان الإسبانية أيضًا.

الفصل VIII

على المائدة

البيصارةحساء الفول الشمالي مع رشة من زيت زيتون حقول الريف.
طاجين الماعز والجبنمطبخ الجبل: جدي مطهو ببطء، جبن طري، عسل الوديان وخبز فرن الحطب.

الفصل IX

هل تعلم؟

  • لا أحد يعرف حقًا سبب زرقة المدينة: تقليد يهودي، أو طلبًا للبرودة، أو لطرد البعوض، والتفسيرات متعدّدة.
  • الاسم مأخوذ من الأمازيغية «إيشاون» أي القرون، نسبة إلى القمّتين المطلّتين على المدينة.
  • أُدرج مطبخ شفشاون في اليونسكو ضمن النظام الغذائي المتوسطي سنة 2010.

أسئلة شائعة عن شفشاون

كم يوماً تحتاج لزيارة شفشاون؟

خصّص 1–3 أيام لاكتشاف شفشاون دون استعجال، وهي المدة التي نعتمدها في برامجنا.

ما أفضل وقت لزيارة شفشاون؟

أفضل الأشهر لزيارة شفشاون هي أبريل، ماي، يونيو، شتنبر وأكتوبر.

ما الميزانية اليومية في شفشاون؟

للشخص في اليوم مع الإقامة: نحو ‏30 US$ بميزانية محدودة، و‏70 US$ بمستوى مريح، و‏150 US$ لإقامة فاخرة.

كيف تصل إلى شفشاون؟

لا قطار مباشر. حافلات CTM من طنجة (3 ساعات)، فاس (4.5 ساعات)، الدار البيضاء (6 ساعات). سيارات الأجرة الكبيرة من تطوان (1 ساعة) هي الخيار المحلي الأسرع.

ماذا ترى في شفشاون؟

أبرز معالم شفشاون: ساحة عطا الحمام، المدينة الزرقاء، المسجد الإسباني ومتحف القصبة.

ماذا تأكل في شفشاون؟

لتتذوقه في شفشاون: بسارة، خبز، أتاي بالنعناع وبرتقال بالقرفة.

أين تقيم في شفشاون؟

الأحياء المنصوح بها: المدينة العتيقة ومنطقة باب السوق.

هل شفشاون وجهة آمنة؟

نعم، تستقبل شفشاون كل سنة عدداً كبيراً من المسافرين. والاحتياطات هي نفسها في أي وجهة سياحية: انتبه لأغراضك وسط الزحام، واعتذر بلطف عن المرشدين غير الرسميين، واتفق على ثمن سيارة الأجرة قبل الركوب.

هل شفشاون مناسبة للعائلات؟

نعم، شفشاون مناسبة للزيارة مع الأطفال.

المصادر

للتعمّق والتحقّق مما نكتب.

اقرأ أيضًا

نهاية الكتاب

والآن، اذهب لرؤية شفشاون.

بقلم ياسين وعصام · وجدت خطأ؟ راسلنا