قصر البحر بآسفي في القرن السادس عشر

كتاب

آسفي — كل شيء عن آسفي

تاريخ آسفي وأماكنها وشخصياتها وثقافتها ومطبخها، يرويها مغربيان.

10 فصول3 دقيقة قراءةبقلم ياسين وعصام
ماذا تفعل في آسفي
الفهرس · I
  1. I. لمحة
  2. II. التاريخ
  3. III. تواريخ بارزة
  4. IV. معالم بارزة
  5. V. شخصيات
  6. VI. الثقافة والتقاليد
  7. VII. السكان
  8. VIII. على المائدة
  9. IX. هل تعلم؟
  10. X. أسئلة شائعة

الفصل I

لمحة

ميناء أطلسي عريق وقلعة برتغالية في القرن السادس عشر، آسفي عاصمة الخزف المغربي، وكانت طويلاً أول ميناء للسردين في العالم. وما زالت هضبة الخزّافين تدخّن بأفرانها.

الاسم بالعربية
آسفي
أسماء أخرى
Asfi · Safim
الإحداثيات
32.2994, -9.2372
أفضل الشهور
أبريل، ماي، شتنبر، أكتوبر

الفصل II

التاريخ

ميناء أطلسي في العصر الوسيط

يختلف المؤرّخون في قِدم آسفي: فبعضهم، كالمؤرّخ المغربي محمد الكانوني، يطابقها مع «تيمياتيريوم»، المركز الذي أسّسه الملّاح القرطاجي حنّون، ويرى آخرون، مثل هنري باسي وروبير ريكار، أنها أحدث. لكن البكري ذكرها في القرن الحادي عشر، ثم الإدريسي في القرن الثاني عشر الذي وصفها بالميناء النشيط.

وكانت المنطقة آنذاك تابعة لاتحادية برغواطة التي قاومت طويلًا قبل أن يُخضعها المرابطون ثم يقضي عليها الموحّدون نحو 1149. وصارت آسفي ميناء مراكش، عاصمة الدولتين، بدل رباط كوز، أي الصويرة القديمة حاليًا.

أبو محمد صالح، ولي الحجاج

في القرن الثالث عشر عاش في آسفي الصوفي أبو محمد صالح، وهو اليوم ولي المدينة. وقد نظّم سفر الحجاج المغاربة برًّا إلى مكة، فأنشأ على طول الطريق زوايا لاستقبالهم، وما يزال ضريحه مزارًا مهمًا.

البرتغاليون (1488-1541)

دخلت آسفي تحت النفوذ البرتغالي سنة 1488، ثم احتلّها البرتغاليون عسكريًا منذ 1508، فبنوا قصر البحر وقلعة القشلة، وشرعوا في بناء كاتدرائية لم تكتمل.

وتحت ضغط الشرفاء السعديين، ولقلّة المال والرجال للدفاع عن مواقعهم، قرّر الملك جواو الثالث سنة 1541 التخلّي عن آسفي وأزمور. وما تزال التحصينات البرتغالية قائمة إلى اليوم.

ميناء السفراء (1541-1765)

بعد رحيل البرتغاليين ظلّت آسفي من أكثر موانئ المغرب أمانًا وبوابة مراكش البحرية، ينزل فيها السفراء والتجار الأوروبيون. ووصف الدبلوماسي لويس دو شينييه، الذي أقام فيها سنة 1767، مرسًى ترسو فيه السفن بأمان إلا في الشتاء حين تهبّ الرياح الجنوبية. وفي منتصف القرن الثامن عشر كان الإنجليز والهولنديون يتولّون معظم تجارتها، ومُنح احتكار تجارتها للدنماركيين سنة 1751.

وتغيّر كل شيء بتأسيس موكادور، الصويرة الحالية، سنة 1765، إذ ركّز فيها السلطان سيدي محمد بن عبد الله التجارة وألزم القناصل الأوروبيين في آسفي بالانتقال إليها، ففقدت آسفي مكانتها ميناءً كبيرًا.

السردين والفوسفاط وعملية الشعلة

فخّار آسفي
فخّار آسفي

في القرن العشرين صارت آسفي من أهم موانئ السردين في العالم بمصانع تصبيرها. وفي 8 نونبر 1942، خلال عملية الشعلة، نزلت فيها القوات الأمريكية لأن ميناءها كان يستقبل السفن الناقلة للدبابات، فاستسلمت الحامية الفرنسية بعد ظهر اليوم نفسه.

وفي 1965 افتتح المكتب الشريف للفوسفاط مركّبًا كيميائيًا كبيرًا يحوّل فوسفاط بنجرير إلى حمض فوسفوري وأسمدة. وتبقى آسفي أيضًا عاصمة الخزف المغربي بتلّ الخزّافين.

الفصل III

تواريخ بارزة

  1. 1508–1541

    البرتغاليون يحتلون آسفي ويبنون قصر البحر.

الفصل IV

معالم بارزة

1

تل الفخارين

ورشات وأفران حطب يُرى فيها تشكيل خزف آسفي الأزرق والمتعدد الألوان وتزجيجه وطهيه.

2

قصر البحر

القلعة البرتغالية التي تضربها الأمواج عند سفح المدينة العتيقة.

3

المتحف الوطني للخزف

يقع في القشلة، القصبة المطلة على المدينة، ويعرض خزف آسفي وفاس ومكناس.

الفصل V

شخصيات

  • Abou Mohammed Salih†1234ولي آسفي الصالح، شيخ صوفي شجّع حج المغاربة إلى مكة.

الفصل VI

الثقافة والتقاليد

ركوب الأمواج

موجة آسفي اليمنى الطويلة القوية تجذب أمهر راكبي الأمواج حين تصل أمواج الشتاء.

تقليد الفخار يعود لقرون — تصاميم هندسية زرقاء وخضراء مستوحاة من الخط الإسلامي. تضم تلة الفخارين أكثر من 100 ورشة تستخدم أفراناً تقليدية تعمل بالحطب. آسفي أبرز وجهة للتصفح في المغرب للمتسرفين المحترفين — موجة 'سافي رايتس' تُعد من أفضل الأمواج في أفريقيا.

الفصل VII

السكان

العبديون

آسفي مدينة الخزّافين والصيادين وعمّال الفوسفاط. يُعرف أهلها، المنحدرون من قبيلة عبدة العربية والبوادي المجاورة، بالصراحة والدفء والفخر بصناعتهم.

العيطة، غناء السهل

منطقة عبدة من مهود العيطة، الغناء البدوي الذي تؤدّيه الشيخات. ودارجتها دارجة السهول الأطلسية، خشنة ومليئة بالصور.

الفصل VIII

على المائدة

سردين آسفيمشوية أو محشوة بالشرمولة أو كويرات في صلصة الطماطم: يُطهى السردين هنا بكل الطرق.

الفصل IX

هل تعلم؟

  • كانت آسفي طويلًا أول ميناء للسردين في العالم.
  • سنة 1969 انطلقت بعثة رع الثانية لثور هايردال من آسفي لعبور الأطلسي على قارب من البردي.
  • تُعدّ موجة آسفي من أفضل الأمواج اليمنى في إفريقيا لراكبي الأمواج.

أسئلة شائعة عن آسفي

كم يوماً تحتاج لزيارة آسفي؟

خصّص 1–2 أيام لاكتشاف آسفي دون استعجال، وهي المدة التي نعتمدها في برامجنا.

ما أفضل وقت لزيارة آسفي؟

أفضل الأشهر لزيارة آسفي هي أبريل، ماي، شتنبر وأكتوبر.

ما الميزانية اليومية في آسفي؟

للشخص في اليوم مع الإقامة: نحو ‏25 US$ بميزانية محدودة، و‏60 US$ بمستوى مريح، و‏140 US$ لإقامة فاخرة.

كيف تصل إلى آسفي؟

حافلات CTM من الدار البيضاء (3 ساعات) ومراكش (3 ساعات) والصويرة (2 ساعة). لا قطار.

ماذا ترى في آسفي؟

أبرز معالم آسفي: تلة الفخارين، دار البحر، متحف السيراميك الوطني وشاطئ التصفح.

ماذا تأكل في آسفي؟

لتتذوقه في آسفي: خبز، أتاي بالنعناع، برتقال بالقرفة والمسمن.

أين تقيم في آسفي؟

الأحياء المنصوح بها: المدينة العتيقة وتلة الفخارين.

هل آسفي وجهة آمنة؟

نعم، تستقبل آسفي كل سنة عدداً كبيراً من المسافرين. والاحتياطات هي نفسها في أي وجهة سياحية: انتبه لأغراضك وسط الزحام، واعتذر بلطف عن المرشدين غير الرسميين، واتفق على ثمن سيارة الأجرة قبل الركوب.

هل آسفي مناسبة للعائلات؟

نعم، آسفي مناسبة للزيارة مع الأطفال.

المصادر

للتعمّق والتحقّق مما نكتب.

اقرأ أيضًا

نهاية الكتاب

والآن، اذهب لرؤية آسفي.

بقلم ياسين وعصام · وجدت خطأ؟ راسلنا