La tierra del Tadla
Al pie de las montañas, la fuente de Ain Asserdun riega desde hace siglos los huertos de la ciudad, en el contacto entre tribus de montaña y de llanura.

EL LIBRO DE
بني ملال
Historia, lugares, personajes, cultura y cocina de Béni Mellal, contados por dos marroquíes.
CAPÍTULO I
Apoyada en el Medio Atlas, frente a la gran llanura del Tadla, Beni Mellal vive de sus fuentes, sus olivos y sus naranjos. Su kasba de Ras el-Ain data de Mulay Ismaíl, y las cascadas de Uzud están a menos de dos horas.
CAPÍTULO II
Al pie de las montañas, la fuente de Ain Asserdun riega desde hace siglos los huertos de la ciudad, en el contacto entre tribus de montaña y de llanura.
A finales del siglo XVII Mulay Ismaíl manda construir una kasba para controlar la región y proteger el camino entre Fez y Marrakech.
La presa de Bin el-Uidane, terminada en los años 1950, riega la llanura del Tadla, convertida en uno de los graneros de Marruecos: remolacha, cítricos, aceitunas.
CAPÍTULO III
1000–1200
Los geógrafos medievales describen Day, la ciudad que precedió a Beni Mellal.
1688
Mulay Ismaíl construye la Kasba Bel Kush sobre los manantiales de Ain Asserdun.
CAPÍTULO IV
1
La fuente y sus jardines en terrazas, sobre los que se alza la kasba de Ras el-Ain, con vistas a toda la llanura.
2
Más de 100 m de caída, macacos y olivos: la excursión estrella de la región.
3
Un lago turquesa entre montañas, para kayak, baño y casas de huéspedes.
CAPÍTULO V
CAPÍTULO VI
Los zocos semanales mezclan montañeses amazighs y campesinos arabófonos del Tadla; la región es también tierra de emigración hacia Italia y España.
Los mercados semanales (los lunes) atraen a los agricultores bereberes de toda la región. La llanura del Tadla es la cuna del aceite de oliva en Marruecos — las prensas cooperativas funcionan de noviembre a enero. El valle de Ait Bou Guemez (1 h 30 en coche) es una de las últimas aldeas bereberes tradicionales de Marruecos.
CAPÍTULO VII
Calcula 1–2 días para conocer Béni Mellal sin prisas. Es la duración que usamos en nuestros itinerarios.
Los mejores meses para Béni Mellal son abril, mayo, septiembre y octubre.
Por persona y día, alojamiento incluido: unos 25 US$ con poco presupuesto, 60 US$ en confort y 140 US$ para una estancia de lujo.
Autobús CTM desde Casablanca (3 h), Marrakech (3 h), Fez (4 h). Sin tren. Pequeño aeropuerto con servicio limitado.
Lo imprescindible de Béni Mellal: Cascadas de Ouzoud, Kasba Ras el-Aïn y Manantial Aïn Asserdoun.
Para probar en Béni Mellal: Khobz, Té moruno, Naranjas con canela y Msemen.
Los barrios recomendados: Centro de la ciudad.
Sí, Béni Mellal recibe cada año a muchos viajeros. Las precauciones son las de cualquier destino turístico: vigila tus cosas entre la multitud, rechaza con educación a los falsos guías y acuerda el precio del taxi antes de subir.
Sí, Béni Mellal se visita bien en familia.
Para saber más y comprobar lo que escribimos.