EL LIBRO DE
أكادير
Historia, lugares, personajes, cultura y cocina de Agadir, contados por dos marroquíes.
CAPÍTULO I
Su nombre significa «granero fortificado» en tachelhit. Factoría portuguesa y luego puerto de los saadíes, Agadir fue borrada del mapa por el terremoto del 29 de febrero de 1960. Reconstruida más al sur, se convirtió en la capital balnearia de Marruecos y la puerta del Sus amazigh.
CAPÍTULO II
En 1505 un navegante portugués construye un fuerte al pie de la colina, en una bahía resguardada del viento: Santa Cruz do Cabo de Gué. El rey de Portugal lo compra unos años después. La factoría comercia con el Sus, pero sufre el acoso constante de las tribus del interior.
En 1541 el saadí Mohammed ash-Sheij toma la plaza tras fortificar la colina que la domina: así nace la alcazaba de Agadir Ufella. El puerto exporta entonces el azúcar, la cera y el cobre del Sus hacia Europa. En el siglo XVIII el sultán Sidi Mohammed ben Abdallah traslada ese comercio a Esauira, y Agadir se adormece.
En julio de 1911 Alemania envía el cañonero Panther a la bahía para disputar la influencia francesa en Marruecos. La crisis de Agadir hace temer una guerra europea; se resuelve con un acuerdo que deja manos libres a Francia y abre el camino al protectorado de 1912.
Poco antes de medianoche, un terremoto de unos quince segundos destruye la alcazaba, el barrio de Talborjt y la mayoría de los edificios. Mueren entre 12 000 y 15 000 personas, alrededor de un tercio de la población. Mohammed V promete que la ciudad renacerá: se reconstruye más al sur, con normas antisísmicas, por una generación de arquitectos modernos.
CAPÍTULO III
1505
Mercaderes portugueses construyen el fuerte de Santa Cruz do Cabo de Gué.
1541
Los saadíes recuperan el fuerte; en la colina se levanta la alcazaba de Agadir Ufella.
1960
El terremoto del 29 de febrero destruye la ciudad; se construye una nueva Agadir más al sur.
CAPÍTULO IV
1
Las murallas restauradas de la alcazaba saadí coronan la colina a 236 m. Al atardecer se ilumina toda la bahía; en la ladera, la inscripción «Dios, la Patria, el Rey» se lee desde la playa. Ahora sube hasta allí un teleférico.
2
Un enorme mercado amurallado con miles de puestos: fruta del Sus, especias, aceite de argán, cerámica y babuchas. Más tranquilo que los zocos de Marrakech, y con precios de los vecinos.
3
Casi diez kilómetros de arena dorada, un paseo marítimo peatonal y más de 300 días de sol al año. Al norte, el puerto pesquero, uno de los grandes puertos sardineros del mundo, cobra vida al alba.
4
Joyas de plata, alfombras, arcones y manuscritos del Sus y del Antiatlas: la mejor introducción a la cultura de la región antes de ir a Tarudant o Tafraut.
CAPÍTULO V
CAPÍTULO VI
Agadir es la gran ciudad de los chleuhs del Sus, que hablan tachelhit. Su música, la de los rways, poetas cantores acompañados del rabel, se celebra cada año en el festival Timitar.
El argán solo crece de forma silvestre en el suroeste de Marruecos. Alrededor de Agadir, cooperativas de mujeres parten los frutos a mano para extraer el aceite, alimentario o cosmético.
Agadir está en el corazón de la región del Souss, tierra del pueblo bereber chleuh. La producción de aceite de argán y las cooperativas de mujeres asociadas tienen importancia cultural — visitar una cooperativa es a la vez auténtico y apoya económicamente a las mujeres locales. El zoco El Had de los jueves es uno de los mayores mercados semanales de Marruecos. La música amazigh (tradición de los rways) se interpreta en los festivales.
CAPÍTULO VII
Calcula 2–6 días para conocer Agadir sin prisas. Es la duración que usamos en nuestros itinerarios.
Los mejores meses para Agadir son octubre, noviembre, diciembre, marzo y abril.
Por persona y día, alojamiento incluido: unos 50 US$ con poco presupuesto, 120 US$ en confort y 350 US$ para una estancia de lujo.
Aeropuerto Al Massira (AGA) con vuelos chárter y regulares directos desde Europa. Autobús CTM desde Marrakech (4 h), Casablanca (8 h). Sin conexión ferroviaria.
Lo imprescindible de Agadir: Playa de Agadir, Vieja kasba (Oufella), Zoco El Had y Cooperativa de aceite de argán.
Para probar en Agadir: Amlu, Khobz, Té moruno y Naranjas con canela.
Los barrios recomendados: Frente marítimo, Talborjt y Marina.
Sí, Agadir recibe cada año a muchos viajeros. Las precauciones son las de cualquier destino turístico: vigila tus cosas entre la multitud, rechaza con educación a los falsos guías y acuerda el precio del taxi antes de subir.
Sí, Agadir se visita bien en familia.
Para saber más y comprobar lo que escribimos.
