EL LIBRO DE

Esauira — Todo sobre Esauira

الصويرة

Historia, lugares, personajes, cultura y cocina de Esauira, contados por dos marroquíes.

8 capítulos3 min de lecturaPor Yassine e Issam
Qué hacer en Esauira
ÍNDICE · I
  1. I. De un vistazo
  2. II. Historia
  3. III. Fechas clave
  4. IV. Lugares emblemáticos
  5. V. Personajes
  6. VI. Cultura y tradiciones
  7. VII. A la mesa
  8. VIII. Preguntas frecuentes

CAPÍTULO I

De un vistazo

Puerto de la púrpura bajo el rey Juba II y fortaleza portuguesa en el siglo XVI, Esauira (la antigua Mogador) fue reconstruida en 1764 por el sultán Mohamed ben Abdalá para convertirse en el gran puerto real de Marruecos. Sus murallas azotadas por el alisio, su medina blanca y azul y su música gnawa la hacen única.

Nombre árabe
الصويرة
Otros nombres
Mogador · Amogdul · Souira
Coordenadas
31.5085, -9.7595
Mejores meses
abr, may, jun, sept, oct

CAPÍTULO II

Historia

La isla de la púrpura

En la isla de Mogador, frente a la ciudad, talleres de época de Juba II (finales del siglo I a. C.) producían la púrpura extraída de moluscos, reservada a las togas imperiales de Roma. Los arqueólogos hallaron allí huellas fenicias aún más antiguas.

Una ciudad diseñada para el comercio (1764)

Tras la fortaleza portuguesa de 1506, el sultán Mohamed ben Abdalá decide en 1764 construir aquí su puerto. Encarga el plano al ingeniero francés Théodore Cornut, que traza calles rectas dentro de murallas al estilo Vauban. El nombre Esauira significaría «la bien dibujada». Comerciantes judíos, europeos y marroquíes la convierten en la puerta del comercio con Europa.

Mogador, ciudad de músicas y pintores

Superada por Casablanca en el siglo XX, la ciudad se convierte en refugio de artistas. Orson Welles rodó allí Otelo en 1949–1951; en los años 60–70 Jimi Hendrix y músicos hippies pasaron por Diabat. El Festival Gnaoua y Músicas del Mundo, creado en 1998, y la inscripción de la medina en la UNESCO en 2001 le devuelven su brillo.

CAPÍTULO III

Fechas clave

  1. 25 a. C.

    Bajo el rey Juba II, talleres en la isla de Mogador producen la famosa púrpura.

  2. 1506

    Los portugueses levantan el Castelo Real de Mogador.

  3. 1764

    El sultán Mohamed ben Abdalá funda la nueva ciudad, trazada con Théodore Cornut.

  4. 2001

    La medina es declarada Patrimonio de la UNESCO.

CAPÍTULO IV

Lugares emblemáticos

1

La Skala y sus cañones

El bastión frente al océano, alineado de cañones de bronce del siglo XVIII, ofrece la vista más famosa de Esauira, al atardecer sobre las rocas.

2

El puerto y la Skala del puerto

Barcas azules, astilleros de madera y la lonja; se elige la sardina o la dorada y se asa allí mismo.

3

La mellah y la sinagoga Slat Lkahal

En el siglo XIX la comunidad judía era una gran parte de la población. Bayt Dakira, casa de la memoria inaugurada en 2020, cuenta esa historia compartida.

4

La isla de Mogador

Reserva natural frente a la ciudad, refugio del halcón de Eleonor; no se puede desembarcar, pero se admira desde la playa.

CAPÍTULO V

Personajes

  • Juba II−48–23Rey erudito de Mauritania, esposo de Cleopatra Selene, hija de Cleopatra; bajo su reinado la isla de Mogador producía púrpura.
  • Sidi Mohammed ben Abdallah1710–1790Sultán alauí, fundador de la ciudad moderna en 1764 y de Casablanca; abrió Marruecos al comercio internacional.
  • Orson Welles1915–1985Rodó Otelo en las murallas; la película ganó la Palma de Oro en 1952 y una plaza de la ciudad lleva su nombre.

CAPÍTULO VI

Cultura y tradiciones

La música gnawa

Heredada de descendientes de africanos occidentales, la tradición gnawa mezcla guembri, qraqeb y trance; está en el patrimonio inmaterial de la UNESCO desde 2019, y Esauira es su capital cada junio.

La madera de tuya

Los ebanistas de las murallas trabajan la raíz de tuya, madera perfumada de la región, con marquetería de limonero y nácar.

Esauira es la capital mundial de la música gnawa — la música espiritual de trance traída por los esclavos subsaharianos. El festival anual Gnaoua y Músicas del Mundo (junio) transforma la ciudad. La urbe es célebre por la producción de aceite de argán (la región circundante es reserva de la biosfera de la UNESCO) y la artesanía de la madera de tuya — de veta arremolinada, usada para cajas, marcos y muebles.

CAPÍTULO VII

A la mesa

Pescado a la brasa del puertoSardinas, doradas, gambas y centollos, elegidos en el puesto y asados delante de ti.
El aceite de argán y el amlouLa región es tierra del argán; las cooperativas de mujeres elaboran a mano el aceite y el amlou en la carretera de Marrakech.

Preguntas frecuentes sobre Esauira

¿Cuántos días hacen falta para visitar Esauira?

Calcula 2–4 días para conocer Esauira sin prisas. Es la duración que usamos en nuestros itinerarios.

¿Cuál es la mejor época para visitar Esauira?

Los mejores meses para Esauira son abril, mayo, junio, septiembre y octubre.

¿Qué presupuesto diario hace falta en Esauira?

Por persona y día, alojamiento incluido: unos 40 US$ con poco presupuesto, 90 US$ en confort y 200 US$ para una estancia de lujo.

¿Cómo llegar a Esauira?

Autobús CTM desde Marrakech (2 h 30), Casablanca (5 h). Los autobuses Supratours conectan con Agadir (3 h). Sin tren. Pequeño aeropuerto con servicio limitado.

¿Qué ver en Esauira?

Lo imprescindible de Esauira: Skala de la Ciudad, Puerto de pesca, Zocos de la medina y Playa.

¿Qué comer en Esauira?

Para probar en Esauira: Tajín de Marrakech, Zaaluk, Taktuka y Amlu.

¿Dónde alojarse en Esauira?

Los barrios recomendados: Medina y Barrio de la playa.

¿Es Esauira un destino seguro?

Sí, Esauira recibe cada año a muchos viajeros. Las precauciones son las de cualquier destino turístico: vigila tus cosas entre la multitud, rechaza con educación a los falsos guías y acuerda el precio del taxi antes de subir.

¿Es Esauira adecuada para familias?

Sí, Esauira se visita bien en familia.

Fuentes

Para saber más y comprobar lo que escribimos.

Lee también

FIN DEL LIBRO

Ahora, ve a ver Esauira.

Por Yassine e Issam · ¿Un error? Escríbenos