Pastela tazí
La versión de Taza de la célebre empanada de pichón usa almendras de las colinas vecinas y tiene un relleno más pimentado y menos dulce que el estilo fasí.
Qué hacer en
Qué hacer en Taza
Encaramada sobre el único corredor entre el Rif y el Medio Atlas, Taza siempre fue la llave del camino entre el este y el oeste de Marruecos. Los almohades hicieron de ella su primera plaza fuerte, y todas las dinastías tuvieron que controlarla.
- Estancia ideal
- 1 a 2 días
- Mejor época
- abr, may, sept, oct
- Presupuesto diario
- 60 US$ / día
- Ideal para
- Familias · Esfuerzo moderado
Entender en un minuto
Taza en pocas palabras
Taza es una de las ciudades más históricamente importantes y, sin embargo, menos visitadas de Marruecos — asomada a un acantilado que domina el único corredor natural entre las llanuras atlánticas y el Marruecos oriental (el paso de Taza). Toda gran potencia que reinó sobre Marruecos tuvo que controlar Taza, lo que la convierte en una ciudad de patrimonio estratégico y arquitectónico excepcional. La medina antigua se alza sobre un promontorio por encima de la ciudad nueva, con vistas a un paisaje de gargantas espectaculares y naturaleza montañosa. El parque nacional del Yebel Tazekka, con sus cedrales, sus cuevas subterráneas y sus gargantas con cascadas, empieza justo a las afueras.
Todo sobre TazaExplorar
5 lugares imprescindibles
Desplázate: el mapa sigue tu lectura.
Medina de Taza
Una medina fortificada en lo alto del acantilado con arquitectura almohade, meriní y saadí — casi sin turistas, extraordinariamente auténtica.
- Duración
- 1 h a 1 h 30
- Entrada
- Gratis
© Houssinesaf, CC BY-SA 4.0 Gran Mezquita de Taza
Construida en 1135 por Abd al-Mumin — una de las mezquitas más antiguas e importantes de Marruecos, con una lámpara almohade del siglo XII de calidad excepcional.
- Duración
- 15 min
- Entrada
- Gratis
© Robert Prazeres, CC BY-SA 4.0 Sima del Friuato
Una de las cuevas más profundas del norte de África (180 m de descenso) en el parque nacional del Yebel Tazekka, con estalactitas y lagos subterráneos. A 23 km de Taza.
- Duración
- 2 h a 3 h
© Said el marda, CC BY-SA 4.0 Parque nacional del Yebel Tazekka
Cedral, cascadas, aldeas bereberes y gargantas espectaculares — un circuito de un día por carretera o un trek de varios días desde Taza.
- Duración
- 4 h a 6 h
- Entrada
- Gratis
© This Photo was taken by Timothy A. Gonsalves. Feel, CC BY-SA 4.0 - 5
Bab er-Rih
La «Puerta del Viento» — una puerta de ciudad almohade del siglo XII que se abre a un panorama vertiginoso de acantilado sobre el paso de Taza.
- Duración
- 15 min
- Entrada
- Gratis
Tu estancia
¿Cuánto tiempo tienes?
Mañana
Medina de Taza y después Gran Mezquita de Taza.
Tarde
Sima del Friuato, a tu ritmo.
Noche
Cena y paseo por la ciudad vieja.
A la mesa
Qué comer en Taza
Cordero con hierbas silvestres
Cordero de montaña guisado con tomillo, romero y enebro del Yebel Tazekka — servido en los restaurantes del mercado de los viernes.
Amlou bereber
Amlou de almendras silvestres hecho con los almendros que crecen en las laderas calizas en torno al Tazekka — más a avellana y más complejo que las versiones del sur.
Té a la menta con miel de cedro
Miel de cedral local mezclada con el té a la menta — vendido en los puestos del mercado a la entrada de la medina.
Dormir
¿Qué barrio elegir?
Medina (Ciudad Alta)
La ciudad antigua fortificada en lo alto del acantilado — auténtica, densa y sin comercio turístico.
Ville Nouvelle
Ciudad baja de la época francesa con la estación, los hoteles y el mercado principal.
Carretera del Tazekka
La carretera que sube al sur hacia el parque nacional — casas de huéspedes y restaurantes de trucha.
Práctico
Llegar y moverse
Cómo llegar
Los trenes desde Fez (1 h 30) y Uchda (3 h) paran en Taza — la estación está en la ciudad nueva, 3 km por debajo de la medina. Autobús CTM a las principales ciudades costeras. Grandes taxis a Fez con regularidad.
Presupuesto diario
- Económico
- 25 US$ / día
- Confort
- 60 US$ / día
- Lujo
- 120 US$ / día
Entre nosotros
Lo que le diríamos a un amigo
Combina Taza con un día en el Yebel Tazekka — la carretera en circuito a través del parque nacional es excelente en coche.
Las cuevas del Friuato requieren un guía y un frontal — hay guías locales esperando en la entrada.
La medina de Taza casi no tiene infraestructura turística — lleva efectivo, los pagos con tarjeta son raros.
La medina elevada es fresca incluso en verano gracias a su altitud (850 m).
Taza es un desvío fácil entre Fez (120 km al oeste) y Uchda (220 km al este) en la gran ruta este-oeste.
Alrededores
Cerca de Taza
a 87 km
Séfrou
Sefrou se encuentra a 28 km al sur de Fez, al pie del Atlas Medio, donde el oued Aggaï desciende por una garganta estrecha antes de extenderse en la llanura del Saïss. Una de las ciudades de Marruecos habitadas sin interrupción más antiguas, fue históricamente la más importante comunidad judía del país — el barrio del mellah contaba con más de 8000 habitantes judíos en el siglo XIX. Hoy, Sefrou es una apacible y auténtica ciudad-mercado marroquí con una medina medieval perfectamente conservada, espectaculares cascadas en su garganta fluvial y el célebre festival anual de las cerezas (Fiesta de las Cerezas) cada junio, con la cosecha de los cerezales circundantes.
a 94 km
Fez
Fez es la ciudad medieval más completa del mundo. Su medina, Fez el-Bali, es Patrimonio Mundial de la UNESCO y alberga la universidad en funcionamiento continuo más antigua (Universidad de Al-Qarawiyín, fundada en 859). Con más de 9000 calles y callejones, más de 350 mezquitas y una tradición universitaria de 1200 años, Fez exige una exploración lenta y profunda. Recompensa la paciencia con una autenticidad sin igual.
a 116 km
Alhucemas
Alhucemas es la ciudad costera mediterránea más bella de Marruecos — una ciudad compacta de influencia española asomada sobre calas rocosas espectaculares y un mar turquesa. Rodeada por las montañas del Rif, ofrece una de las aguas de baño más claras de Marruecos, una pesca de talla mundial y una cultura amazigh (bereber) auténtica en gran parte a salvo del turismo de masas.
a 127 km
Ifrane
Ifrane no se parece a ninguna otra ciudad marroquí. Construida por los franceses en 1929 como estación de montaña de estilo europeo a 1665 m de altitud, luce una arquitectura de chalets, parques cuidados y calles de una limpieza casi surrealista en un contexto marroquí. Rodeada de cedrales poblados de macacos de Berbería, es una auténtica evasión lejos del calor y la intensidad marroquíes.
Qué comer en Taza
Preguntas frecuentes sobre Taza
¿Cuántos días hacen falta para visitar Taza?
Calcula 1–2 días para conocer Taza sin prisas. Es la duración que usamos en nuestros itinerarios.
¿Cuál es la mejor época para visitar Taza?
Los mejores meses para Taza son abril, mayo, septiembre y octubre.
¿Qué presupuesto diario hace falta en Taza?
Por persona y día, alojamiento incluido: unos 25 US$ con poco presupuesto, 60 US$ en confort y 120 US$ para una estancia de lujo.
¿Cómo llegar a Taza?
Los trenes desde Fez (1 h 30) y Uchda (3 h) paran en Taza — la estación está en la ciudad nueva, 3 km por debajo de la medina. Autobús CTM a las principales ciudades costeras. Grandes taxis a Fez con regularidad.
¿Qué ver en Taza?
Lo imprescindible de Taza: Medina de Taza, Gran Mezquita de Taza, Sima del Friuato y Parque nacional del Yebel Tazekka.
¿Qué comer en Taza?
Para probar en Taza: Khobz, Té moruno, Naranjas con canela y Msemen.
¿Dónde alojarse en Taza?
Los barrios recomendados: Medina (Ciudad Alta), Ville Nouvelle y Carretera del Tazekka.
¿Es Taza un destino seguro?
Sí, Taza recibe cada año a muchos viajeros. Las precauciones son las de cualquier destino turístico: vigila tus cosas entre la multitud, rechaza con educación a los falsos guías y acuerda el precio del taxi antes de subir.
¿Es Taza adecuada para familias?
Sí, Taza se visita bien en familia.
Taza te espera.
Tus fechas, tus ganas: creamos tu programa día a día en dos minutos.