Que faire à

Que faire à Azrou

Azrou, « le rocher » en tamazight, est un bourg de montagne au cœur des plus grandes forêts de cèdres de l'Atlas, domaine des magots. C'est le pays des Beni M'Guild, qui tinrent tête à l'armée française au début du XXe siècle.

Durée idéale: 1 à 2 jours
Meilleure saison: avr., mai, juin, sept.
Budget par jour: 60 € / jour
Idéal pour: Familles · Visite facile

Ajouter Azrou à mon voyage Tout savoir sur Azrou

Comprendre en une minute

Azrou en quelques mots

Azrou se trouve à 1 250 mètres au cœur du Moyen Atlas, entourée de l'une des plus grandes cédraies au monde. Le nom de la ville signifie « rocher » en tamazight — en référence à l'énorme monolithe de basalte qui s'élève en son centre. Réputée dans tout le Maroc pour son souk hebdomadaire et sa proximité avec les magots de Barbarie sauvages de la cédraie, Azrou est la porte authentique des hauteurs du Moyen Atlas. Le paysage environnant alterne plateaux volcaniques, ruisseaux de montagne et antiques cédraies où les arbres atteignent 40 mètres et vivent 800 ans.

Tout savoir sur Azrou

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6 lieux à ne pas manquer

Faites défiler : la carte suit votre lecture.

Cédraie et magots de Barbarie
La clairière de cèdres à 3 km de la ville abrite des magots de Barbarie en liberté — la seule population sauvage d'Afrique hors de Gibraltar. Approchez doucement et ils mangeront dans votre main.
Durée
1 h à 2 h
Entrée
Gratuit
Quand
Le matin
Les macaques de Barbarie vivent en liberté dans la cédraie. Observez-les à distance et ne les nourrissez pas.
Rocher d'Azrou (Aguelmouss)
Le monolithe géant de basalte volcanique s'élevant au centre-ville — montez au sommet pour des vues panoramiques sur le plateau du Moyen Atlas.
Durée
45 min
Entrée
Gratuit
Quand
En fin d'après-midi
Le rocher volcanique qui a donné son nom à la ville (azrou veut dire « rocher » en amazigh) ; on monte au sommet pour la vue.
© Mounir Neddi, CC BY-SA 4.0
Lac Azigza
Un lac de cratère volcanique à 40 km au sud, entouré de cédraie — eau bleu profond, baignade en été, totalement sauvage.
Durée
2 h à 3 h
Entrée
Gratuit
Quand
Au printemps
Un lac de montagne au milieu des cèdres, à 1 h de route, parfait pour un pique-nique.
© Mounir Neddi, CC BY-SA 4.0
Souk du mardi
L'un des marchés ruraux les plus authentiques du Maroc — chaque mardi matin, les agriculteurs berbères apportent bétail, produits et artisanat des villages du plateau.
Durée
1 h 30
Entrée
Gratuit
Quand
Le mardi matin
Le grand souk hebdomadaire où les tribus du Moyen Atlas vendent tapis, moutons et légumes.
© Bernard Gagnon, CC BY-SA 3.0
Parc national d'Ifrane
Le grand parc forestier de cèdres et de chênes entourant Azrou — excellent pour la randonnée, le VTT et l'observation des aigles royaux.
Durée
2 h à 4 h
Entrée
Gratuit
Quand
À toute heure de la journée
Le parc national d'Ifrane commence aux portes de la ville : sentiers, sources et vieux cèdres.
© Hiroki Ogawa, CC BY 3.0
6
Coopérative artisanale d'Azrou
Tapis berbères du Moyen Atlas et objets en bois de cèdre, vendus à prix fixes.
Durée
45 min
Entrée
Gratuit
Quand
Le matin
Pratique pour connaître les prix avant d'aller au souk.

À vivre

Ce qu'on ne fait qu'à Azrou

Demi-journée

Les sources de l'Oum er-Rbia

À 1 h 30 au sud, des dizaines de sources jaillissent de la roche pour former le deuxième fleuve du Maroc.

Votre séjour

Combien de temps avez-vous ?

Matin
Forêt de cèdres et macaques.
Midi
Tajine dans un restaurant au bord de la route.
Après-midi
Lac Azigza.
Soir
Rocher d'Azrou au coucher du soleil.

Planifier ce séjour

À table

Ce qu'on mange à Azrou

Truite de l'Oum er-Rbia

Truite de rivière pêchée dans les froids ruisseaux de l'Atlas et poêlée aux amandes et au beurre — une tradition de l'époque française toujours vivante dans les restaurants d'Azrou.

Miel de cèdre

Miel foncé et intense d'abeilles butinant la cédraie — vendu en pots au souk du mardi à une fraction des prix de la ville.

Tagine berbère aux herbes de montagne

Agneau mijoté au thym sauvage, romarin et genièvre des versants environnants — le tagine emblématique du Moyen Atlas.

Amlou aux amandes sauvages

La version locale utilise des amandes cueillies sur les arbres sauvages du sous-bois — plus terreuse et plus amère que les variétés cultivées.

Dormir

Quel quartier choisir ?

Centre-ville

Petite ville berbère autour du rocher volcanique — magasins de tapis, cafés et place du marché principale.

Route des Cèdres

La route nord vers Ifrane — maisons d'hôtes en forêt et clairière aux magots.

Quartier du souk

La zone du marché hebdomadaire à l'est de la ville — vivante le mardi, calme le reste de la semaine.

Pratique

Arriver et circuler

Comment venir

Grands taxis depuis Meknès (1 h), Ifrane (20 min) et Midelt (2 h). Arrêt de bus CTM sur la grande route Fès–Marrakech. Pas de train ni d'aéroport — la voiture ou le grand taxi est l'approche standard.

Budget par jour

Petit budget: 25 € / jour
Confort: 60 € / jour
Luxe: 120 € / jour

Entre nous

Ce qu'on dirait à un ami

La clairière aux magots est à 3 km au nord sur la route d'Ifrane — suivez les panneaux ou demandez « les singes » à n'importe quel local.

Ne nourrissez pas les magots avec votre nourriture — la nourriture humaine cause des problèmes de santé. Achetez les fruits secs autorisés aux vendeurs sur place.

Azrou est froide même en été la nuit (1 250 m) — emportez une couche.

À combiner avec Ifrane (17 km au nord) et Meknès (67 km au nord) pour un circuit d'une journée dans le Moyen Atlas.

Le souk du mardi commence à 8 h et est largement terminé à midi.

Les pièges

Ce qui piège les voyageurs

Les vendeurs de cacahuètes

Au bord de la route, on vous vend de quoi nourrir les singes : c'est mauvais pour leur santé, refusez.

Les fossiles et tapis de bord de route

Les prix sont gonflés pour les voyageurs de passage ; comparez à la coopérative.

Autour

Près de Azrou

à 14 km

Ifrane

Ifrane ne ressemble à aucune autre ville marocaine. Bâtie par les Français en 1929 en station de montagne de style européen à 1 665 m d'altitude, elle arbore une architecture de chalets, des parcs entretenus et des rues d'une propreté presque surréaliste dans un contexte marocain. Entourée de cédraies peuplées de magots de Barbarie, c'est une véritable évasion loin de la chaleur et de l'intensité marocaines.

à 57 km

Séfrou

Séfrou se trouve à 28 km au sud de Fès, au pied du Moyen Atlas, là où l'oued Aggaï dévale une gorge étroite avant de s'étaler dans la plaine du Saïss. L'une des plus anciennes villes du Maroc habitées sans interruption, elle fut historiquement la plus importante communauté juive du pays — le quartier du mellah comptait plus de 8 000 habitants juifs au XIXe siècle. Aujourd'hui, Séfrou est une paisible et authentique ville-marché marocaine à la médina médiévale parfaitement préservée, aux cascades spectaculaires dans sa gorge fluviale, et au célèbre festival annuel des cerises (Fête des Cerises) chaque juin, à la récolte des vergers de cerisiers environnants.

à 59 km

Meknès

Meknès est la moins visitée des quatre villes impériales du Maroc, et sans doute la plus gratifiante pour cette raison. Le sultan Moulay Ismaïl (1672–1727) en fit un Versailles nord-africain — avec 40 km de murailles, 20 portes, de vastes écuries pour 12 000 chevaux et des greniers assez grands pour nourrir une armée. Aujourd'hui, elle reçoit une fraction des touristes de Fès tout en offrant une profondeur historique comparable.

à 68 km

Fès

Fès est la ville médiévale la plus complète au monde. Sa médina, Fès el-Bali, est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et abrite la plus ancienne université en activité continue (université Al-Qaraouiyine, fondée en 859). Avec plus de 9 000 rues et ruelles, plus de 350 mosquées et une tradition de cité universitaire vieille de 1 200 ans, Fès exige une exploration lente et profonde. Elle récompense la patience par une authenticité sans égale.

Région : Fès-Meknès →

Que manger à Azrou

Questions fréquentes sur Azrou

Combien de jours faut-il pour visiter Azrou ?

Comptez 1–2 jours pour découvrir Azrou sans vous presser. C'est la durée que nous retenons dans nos itinéraires.

Quelle est la meilleure période pour visiter Azrou ?

Les meilleurs mois pour Azrou sont avril, mai, juin, septembre et octobre.

Quel budget prévoir par jour à Azrou ?

Par personne et par jour, hébergement compris : environ 25 € avec un petit budget, 60 € en confort et 120 € pour un séjour haut de gamme.

Comment aller à Azrou ?

Que voir à Azrou ?

Les incontournables de Azrou : Cédraie et magots de Barbarie, Rocher d'Azrou (Aguelmouss), Lac Azigza et Souk du mardi.

Que manger à Azrou ?

À goûter à Azrou : Khobz, Thé à la menthe, Oranges à la cannelle et Msemen.

Où loger à Azrou ?

Les quartiers à privilégier : Centre-ville, Route des Cèdres et Quartier du souk.

Azrou est-elle une destination sûre ?

Oui, Azrou accueille chaque année de nombreux voyageurs. Les précautions sont celles de toute destination touristique : surveillez vos affaires dans la foule, déclinez poliment les faux guides, convenez du prix d'un taxi avant de monter.

Azrou convient-elle aux familles ?

Oui, Azrou se visite bien en famille.

Azrou vous attend.

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