Cuevas y cedros
Ifrán significa «las cuevas» en tamazight: las tribus bereberes del Medio Atlas habitaban estos acantilados calizos y llevaban sus rebaños a los bosques de cedros.
EL LIBRO DE
Ifrane — Todo sobre Ifrane
إفران
Historia, lugares, personajes, cultura y cocina de Ifrane, contados por dos marroquíes.
8 capítulos3 min de lecturaPor Yassine e Issam
Qué hacer en Ifrane ÍNDICE · I
CAPÍTULO I
De un vistazo
Tejados inclinados, chalés y parques floridos a 1 650 m de altitud: Ifrán, la «Suiza de Marruecos», se creó en 1929 como estación de verano del protectorado. Es también una de las ciudades más frías de África y sede de la universidad Al Akhawayn.
- Nombre árabe
- إفران
- Región
- Fez-Mequinez
- Coordenadas
- 33.5228, -5.1072
- Mejores meses
- jun, jul, ago, dic, ene
CAPÍTULO II
Historia
La estación de 1929
En 1929 la administración francesa diseña una ciudad jardín para huir del calor de Fez y Mequinez. Las casas de tejados rojos inclinados, pensadas para la nieve, le dan su aire alpino.
Una ciudad universitaria
En 1995 Hassan II y el rey Fahd de Arabia Saudí fundan la universidad Al Akhawayn («los dos hermanos»), que enseña en inglés según el modelo estadounidense.
CAPÍTULO III
Fechas clave
1929
Los franceses crean Ifrane, estación de montaña de estilo alpino.
1935
Se registran −24 °C, todavía una de las temperaturas más frías medidas en África.
1995
Abre la Universidad Al Akhawayn.
CAPÍTULO IV
Lugares emblemáticos
1
El león de piedra
Esculpido en piedra caliza durante la Segunda Guerra Mundial, recuerda al desaparecido león del Atlas; es la foto obligada.
2
Los lagos y el bosque
Dayet Aoua, Afenourir y las fuentes de Vittel: paseos entre cedros y encinas, con los macacos que se acercan al borde de las carreteras.
3
Michlifen
Un antiguo cráter donde se esquía cuando hay nieve, entre diciembre y febrero.
CAPÍTULO V
Personajes
- Hassan II1929–1999Hizo de Ifrán una residencia real de verano y fundó allí la universidad Al Akhawayn.
CAPÍTULO VI
Cultura y tradiciones
Nieve y frescor
En invierno los marroquíes suben de todo el país para ver la nieve; en verano Ifrán sigue fresca mientras Fez se asfixia.
Ifrane es la rara ciudad marroquí con una cultura del esquí — la estación de Michlifen está a 20 km. Los cedrales del Atlas Medio son el hábitat del amenazado macaco de Berbería — dar de comer a los monos en Azrou (a 15 km) es una actividad popular. La pesca de la trucha en las fuentes del Oum er-Rbia es una tradición de la época francesa que perdura.
CAPÍTULO VII
A la mesa
La trucha del Medio AtlasLos ríos y piscifactorías cercanos dan una trucha a la brasa que se come junto a los lagos.
Preguntas frecuentes sobre Ifrane
¿Cuántos días hacen falta para visitar Ifrane?
Calcula 1–2 días para conocer Ifrane sin prisas. Es la duración que usamos en nuestros itinerarios.
¿Cuál es la mejor época para visitar Ifrane?
Los mejores meses para Ifrane son junio, julio, agosto, diciembre y enero.
¿Qué presupuesto diario hace falta en Ifrane?
Por persona y día, alojamiento incluido: unos 40 US$ con poco presupuesto, 90 US$ en confort y 200 US$ para una estancia de lujo.
¿Cómo llegar a Ifrane?
Autobús CTM desde Fez (1 h 30). Grandes taxis desde Azrou y Mequinez. Sin tren ni aeropuerto — se recomienda el coche.
¿Qué ver en Ifrane?
Lo imprescindible de Ifrane: Parque nacional de Ifrane, Centro de la ciudad, Lago Dayet Aoua y Cedral de Azrou.
¿Qué comer en Ifrane?
Para probar en Ifrane: Rfisa, Khobz, Té moruno y Naranjas con canela.
¿Dónde alojarse en Ifrane?
Los barrios recomendados: Centro de la ciudad.
¿Es Ifrane un destino seguro?
Sí, Ifrane recibe cada año a muchos viajeros. Las precauciones son las de cualquier destino turístico: vigila tus cosas entre la multitud, rechaza con educación a los falsos guías y acuerda el precio del taxi antes de subir.
¿Es Ifrane adecuada para familias?
Sí, Ifrane se visita bien en familia.
Fuentes
Para saber más y comprobar lo que escribimos.
